FAQ

Question 1

Come riconoscere una buona tazza di caffè?

Accepted Answer

Una volta esclusi i difetti evidenti, uno degli aspetti più importanti da valutare è la persistenza al palato: un caffè di qualità media, spesso composto da una miscela di sole due o tre origini, non lascia più traccia dopo appena cinque minuti. Una miscela di qualità superiore esprime invece un piacevole equilibrio tra corpo, acidità e sentori aromatici, come cacao, nocciola e pepe, e lascia una sensazione piacevole e persistente, idealmente da 30 a 60 minuti.

Question 2

Anche la tazza fa la differenza?

Accepted Answer

Sì: la migliore condizione per degustare un espresso è, secondo la nostra esperienza, una tazzina di porcellana calda. Vetro, plastica, carta e altri materiali possono modificare la percezione della bevanda, e una variazione eccessiva della temperatura di servizio modifica l'espressione aromatica del caffè e il modo in cui viene percepito dal palato.

Question 3

Quale caffè Toninho è più adatto ai miei gusti?

Accepted Answer

Dipende dall'intensità che cerchi: Miscela Bar, Fuerte e Robusta sono le più intense e corpose, con crema spessa, ideali per l'espresso forte. Arabica e Primor sono equilibrate ed eleganti, perfette per tutti i giorni. Extra Dulce è dolce e avvolgente, mentre il Decaffeinato ha il gusto pieno senza caffeina. Al bar puoi assaggiarle prima di scegliere.

Question 4

Posso acquistare quantità maggiori per uffici, bar o attività commerciali?

Accepted Answer

Sì. Offriamo forniture dedicate per uffici, bar, ristoranti e altre attività commerciali, con possibilità di concordare quantità, frequenza degli ordini e soluzioni adatte alle diverse esigenze. Contattaci per ricevere maggiori informazioni o una proposta personalizzata!

Question 5

Offrite opzioni decaffeinate?

Accepted Answer

Sì: la miscela Decaffeinato ha il gusto pieno del caffè senza caffeina, disponibile in grani o macinata al momento. È perfetta per la sera o per chi è sensibile alla caffeina, e si prepara con gli stessi metodi delle altre miscele, dalla moka alla macchina espresso.

Question 6

Posso scegliere la macinatura in base alla mia macchina da caffè?

Accepted Answer

Sì: maciniamo al momento in base al tuo metodo di preparazione, con macinatura fine per moka e macchina espresso, media per il filtro, oppure chicchi interi se hai il macinino a casa. Il caffè in grani conserva meglio l'aroma: il consiglio è macinarlo solo prima di prepararlo.

Question 7

Come devo conservare il caffè per mantenerlo fresco?

Accepted Answer

Conservalo in un contenitore ermetico, in un luogo fresco, asciutto e lontano da luce e fonti di calore. Una volta aperto, è consigliabile consumarlo entro circa 2-4 settimane per apprezzarne al meglio aroma e freschezza.

Question 8

Posso acquistare il vostro caffè online e riceverlo a casa?

Accepted Answer

Al momento il caffè si acquista direttamente al bar in Via dello Stadio 36, dove puoi anche prenotare il ritiro delle tue miscele preferite. Per quantità maggiori, uffici o esigenze particolari contattaci: troviamo insieme la soluzione.

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Esplora la nostra selezione di caffè tostato con cura, creato per i momenti di ogni giorno.